Marido na cozinha, resultado: mandiocada!
Eu adoro cozinhar, mas acredito que como todas as mulheres tem horinhas que dá uma priguicinha né, e agente paga pra não ir pro fogão! Ainda bem que eu tirei a sorte grande e tenho um excelente cozinheiro em casa que me cobre nas horas que to fugindo da cozinha! O Rafa adora fazer comidinhas tipicas aqui do paraná pra nós dois, e ontem ele mandou ver e preparou uma deliciosa mandiocada!
Hã??? Mandiocada??? O que é isso Aline??? Bom, normalmente a mandiocada é preparada com carnes que sobram de um churrasco, resumindo é carne, mandioca, e tudo bem temperadinho!!! A mandiocada que o amorsão preparou ontem não foi de sobra de churrasco, portando não é regra tá, faça com a carne que você gostar, sobra de churrasco ou não, deu pra entender né? =)
Receita: Mandiocada (Rafael)
Ingredientes que o Rafa usou na mandiocada:
1/2 kilo de costela bovina cortada em cubos
1/2 kilo de costela suina cortada em cubos
1 tomate
1 pimentão
cebola e alho a gosto ( ele usou meia cebola e 1 dente de alho )
pimenta calabresa a gosto
coloral a gosto
1 limão
sal a gosto
1/2 kilo de mandioca ( mas coloque mandioca a teu gosto )
coentro , cebolinha e manjericão a gosto
É muito simples de fazer , depois de refogada os temperos com a carne, coloca a mandioca e bota pra cozinhar, um tempo médio seria de 30 a 40 mintos ( se a madioca for novinha cozinha rapidinho né =) ). E depois é só se lambuzar comendo esta delicia que cai muito bem neste friozinho!!!!
Refogando temperinhos…
Rafogando temperos e carne… para colocar na pressão.
Hora de acrescentar a mandioca…
Depois de sair da pressão…
Resultado final… HuuuuMm muito bom meninas!!!
E não poderia faltar o cozinheiro né divas??!!!
Super fácil e uma delícia!!! E os créditos são todos do meu amor, ele arrasou, e eu não podia deixar de postar este prato delicioso pra vocÊs também fazerem!!! O que acharam? Deu água na boca????
ps: use a carne de sua prefência, não precisa necessariamente ser as citadas na receitas, ok?!
ps: as fotos ficaram estranhas né, mas a camera que não quis coloborar ( sei, a camera??? aham… rsrs )
beijuuuuuu.. e logo mais tem mais receitinhas deliciosas!
se deu agua na boca???
ResponderExcluird++++++++++++...
Tudo que eu queria agora.
Bjsssssssssss